Fachbeiträge Videos

Risikomanagement in der Landwirtschaft ist ein viel und heiß diskutiertes Thema. Kann man Risiken managen? Und was ist überhaupt ein Risiko? Jeder Landwirt, jeder Verbraucher, ja jeder Mensch hat ein anders Empfinden. Was der eine als Risiko einschätzt, ist für den anderen ganz normal. Fakt ist, dass sich die Rahmenbedingungen geändert haben und somit das unternehmerische Risiko steigt. Angefangen bei den Preisentwicklungen an den Märkten bis hin zum Wetter. Lesen Sie, mit welchen Instrumenten Sie Risiken kontrollieren und managen können.

Risikomanagement | 12.01.2011

Milchmarkt: Stabilere Milchpreise möglich

Molkereien können ihre Erlöse über die neuen Terminkontrakte an den Börsen absichern. Das bringt auch Vorteile für die Landwirte. Prof. Dr. Holger D. Thiele (Fachhochschule Kiel, FB Agrarwirtschaft und ife Forschungszentrum Kiel) sowie Dr. Reimer Mohr (Hanse-Agro Unternehmensberatung GmbH, Hannover) erklären die Zusammenhänge. mehr

Risikomanagement | 11.01.2011

Risiken: Gefühle versus Tatsachen

Seit Jahren wächst die Skepsis in der Bevölkerung gegenüber der herkömmlich produzierenden Landwirtschaft. Angeheizt durch die Medien wird immer mehr an der Qualität von Nahrungsmitteln gezweifelt. In mehreren landwirtschaftlichen Bereichen – Gentechnik, Pflanzenschutz, Schadstoffe, große Tierbestände – steigt die Angst und erreicht teilweise hysterische Züge. Moderne Technologien anderer Branchen dagegen – Unterhaltungselektronik oder Kommunikation beispielsweise – werden manchmal geradezu euphorisch angenommen. Woran liegt das? Was ist gefühltes und was echtes Risiko? Dr. Rainer Kluge geht diesen Fragen in einem Kommentar auf den Grund. mehr